10+ effetto confortante

Dillon Evans si innamorò della cucina fin da giovanissimo. Ricorda le nuove esperienze di cuocere al microonde una ciotola di farina d'avena senza il permesso dei suoi genitori e di chiedere di preparare la tazza di caffè mattutina di sua madre. Questi momenti sono diventati catalizzatori del suo interesse per la cucina e la panificazione.

Jessica Ball, MS, RD, lavora con EatingWell da tre anni e lavora come redattore nutrizionale associato per il marchio. È una dietista registrata con un master in alimentazione, nutrizione e sostenibilità. Oltre a EatingWell, il suo lavoro è apparso su Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens e MyRecipes.

Verdure di stagione come cavolfiore, cavoli e cavoli rendono queste casseruole i piatti perfetti per un'accogliente cena autunnale. Dal sostanzioso ripieno di pollo agli strati croccanti di formaggio e fillo, questi pasti confortanti e ricchi di verdure saranno sicuramente un successo. Questi piatti contengono anche almeno 15 grammi di proteine ​​per porzione provenienti da alimenti come carne magra, pasta e fagioli per favorire la sazietà, il recupero dagli infortuni e l'immunità. Ricette come la nostra casseruola di involtini di cavolo e il tacchino affumicato, cavolo riccio e riso al forno sono cene profonde sazianti, soddisfacenti e deliziose che sicuramente preparerai ancora e ancora.

Carne macinata e cavolfiore si uniscono per creare una sostanziosa casseruola per la settimana che piacerà sia ai bambini che agli adulti. Servire con tortilla chips e panna acida.

Questa saporita casseruola di taco di pollo è ricca di verdure, pollo, formaggio e tortilla chips croccanti e cotta alla perfezione, quindi condita con pomodori freschi, lattuga iceberg croccante e cremoso avocado, proprio come un classico taco. Personalizzalo sostituendo i fagioli neri con fagioli borlotti o aggiungendo formaggio Jack al pepe per un tocco in più. Se vuoi mantenerlo delicato, opta per un condimento più delicato per i tacos e salta i jalapeños.

Il ripieno non è solo per il Ringraziamento, e questa semplice casseruola di pollo e ripieno ne è la prova. È ricco di verdure, il che lo rende una casseruola salutare che puoi servire tutto l'anno.

Questa casseruola ha tutti gli elementi degli involtini di cavolo - carne macinata, cipolla e riso cotti in salsa di pomodoro - ed evita il fastidio di arrotolare. Il cavolo viene invece tritato e stratificato con il ripieno impertinente, quindi condito con formaggio per una casseruola facile e soddisfacente. Sentiti libero di sostituire la carne macinata con altre carni macinate, come il tacchino: questa ricetta sarebbe ottima anche con un sostituto vegetariano della carne.

Crema di spinaci e pollo si uniscono in questa casseruola confortante e gradita al pubblico. Il peperoncino tritato conferisce un po' di calore, quindi aggiungine meno o lascialo fuori completamente se vuoi una versione più delicata. Puoi cucinare il riso integrale a grani lunghi in anticipo o cercare invece del riso integrale confezionato adatto al microonde.

Questa è una versione divertente della spanakopita, con un ripieno cremoso di feta e spinaci e una copertura croccante di fillo. Pollo e fagioli bianchi sono ricchi di proteine. Qui vanno bene tutti i fagioli bianchi, come i cannellini, i ceci o i fagioli marini. Per evitare che la pasta fillo si secchi mentre prepari la casseruola, tieni i fogli non utilizzati sotto un asciugamano pulito e umido.

Con la combinazione di manzo, formaggio e peperoni, questa semplice casseruola colpisce nel segno quando si tratta dei sapori della classica cheesesteak di Philly. Sarà sicuramente il nuovo favorito della famiglia, abbastanza veloce da poter essere realizzato in una notte infrasettimanale. Adoriamo il sapore che il provolone affumicato conferisce al piatto, ma se vuoi un sapore più tradizionale, il provolone stagionato funziona altrettanto bene.

Questa casseruola di carne macinata e broccoli è un alimento di conforto che tutta la famiglia può ottenere. È assemblato e cotto tutto in una padella e finito in 30 minuti, rendendolo il pasto perfetto per la settimana.

Questa sostanziosa cena in padella è ricca di sedano, cavoli, pomodori e riso integrale a cottura rapida. È facile rendere la ricetta vegetariana sostituendo il tofu affumicato al tacchino.

Questa casseruola per la colazione è una scelta naturale, poiché il composto di uova ha bisogno di molto tempo per immergersi nel pane prima della cottura. Inoltre, è altrettanto delizioso caldo, a temperatura ambiente o freddo, così gli ospiti possono servirsi da soli quando si svegliano.